Chepele « Man with the Pot »

Pourquoi y aller

Barbecue africain dans un décor de village, à Logbessou : porc, achu, kati kati et vin de palme, servis sur des feuilles, dans des calebasses et des cornes.

L'histoire du lieu

Chepele se présente lui-même comme « Man with the Pot », l’homme à la marmite. Le restaurant raconte avoir commencé avec une seule marmite, sous un manguier ; son fondateur, Achu Valery, que l’on appelle « Ngessman », y propose des recettes transmises de génération en génération. À Logbessou, derrière l’IUC, on entre dans un décor de village en plein Douala. Les plats arrivent sur des feuilles, dans des calebasses, sur des plateaux de bois ; le vin de palme se boit dans des gobelets de bambou ou des cornes. La maison annonce aussi de la musique en direct, des tambours et des danses traditionnelles. Sur la carte : le « Pork Salade », plat signature (porc, bitter leaf du pays et plantains bouillis), l’achu, le kati kati, le nang tare, le ngom tare et les légumes de saison. Le lieu s’appelle aussi « Chepele Village » : chaque case porte, sur une planche, le nom d’un peuple ou d’un village du pays. Bakweri, Bamiléké, Ewondo, Kom, Nso, Mankon, Oku, Wum… On s’assoit « chez les Bakweri » ou « à Mankon ». D’après le menu publié par la maison, chaque jour a ses plats : l’eru et le ndolè le mercredi, l’ekwang le jeudi, l’achu à la sauce jaune le week-end, le poulet et le porc grillés tous les jours. Source : le site du restaurant, chepele.com. L’alcool est réservé aux adultes.

Comment y aller

Le point sur la carte est approximatif : fie-toi plutôt à ces indications.

Derrière l’IUC (Institut Universitaire de la Côte), à Logbessou, Douala. Le point sur la carte indique l’IUC : le restaurant est juste derrière. En cas de doute, appelle ou écris sur WhatsApp au numéro de la fiche.

Bon à savoir

Entrée et frais

D’après le menu publié sur le site du restaurant : de 2 500 à 4 000 FCFA le plat, avec un menu qui change selon le jour. Les prix peuvent avoir bougé : confirme en commandant.

Avec qui y aller

Entre amis, en famille ou entre collègues.

Le bon moment

Ouvert de midi à minuit, et dès 10 h le dimanche, d’après le site du restaurant. Musique et danses sont annoncées tous les jours : appelle pour connaître le programme du soir.

À prévoir

De l’appétit. Pour une table un soir d’affluence, la maison prend les réservations (reservations@chepele.com).

Ils y étaient

Pratique

Sur la carte

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